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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
2015年5月より、少人数制の料理教室もスタート♪
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最近の朝ご飯とかお昼ご飯 & +ちょこっと
もう2月に入って、しかも5日もたってしまったんですね。
驚くというか愕然とするというか、、本当に恐ろしいことです。

1月はほぼ体調万全とならないままウダウダと過ごしていたので
朝ご飯もお昼ご飯も、あんまり気合が入っていません、、というか、、、
料理をすることもそうですが、写真を撮るのも気力がいるんだなあと再認識したこの一ヶ月でした。

すでにレシピとしてブログにアップしているものは割愛して、
とっても久しぶりになりますが最近の(一週間とかではなく)朝昼ご飯の写真をアップしようと思います。
ご飯とはちょっと違うモノも入っています。


20130116朝昼ご飯.jpg


これは麻布十番のポワンタージュというパン屋さんの、みちっといろんなものが詰まったパンです。
パンの名前はわかりません、、、^^;
クリームチーズなんかをつければそれはもう間違いのない美味しさですけれど、
実はこれだけでいただいても非常〜〜に美味しいのです。
コーヒーがあれば他には何もいりません的完璧な美味しさ、、っていうか、好みの味(*´m`*)。
・・・手抜きご飯の言い訳ともとれますね(爆)。


20130117朝昼ご飯.jpg


前夜のシーフードカレーの残りでお昼ご飯。
ちょっと煮詰まった感じも美味しいですよねー。


20130121朝昼ご飯.jpg


これは古典的?喫茶店ルノアールのモーニング。
築地に行った日に。
なぜ築地の場内とか場外で食べなかったか???
うーん、入りにくかったから(・ω・;)。


20130124朝昼ご飯.jpg


ハーブ教室で出していただいたスィーツの真似手作ってみました。
これはよかったのだけど、、その後夫に作ってあげたのがイマイチか、イマニ、くらいの出来で、、。
夫は美味しいと言ってくれたけどー。


20130125朝昼ご飯.jpg


目玉焼きにスイスチャードの炒めたもので朝ご飯。
パンは冷凍してあったもの。


20130126朝昼ご飯.jpg


ベーグルサンドと野菜と豆のスープ。
息子がちょろっとだけ帰ってきた日。
野菜不足の息子のために、これでもか!というくらいの野菜を投入(๑´◡`๑)。
味付けは塩麹。


20130126朝昼ご飯-2.jpg


息子がいたので三人分のコーヒー。


20130127朝昼ご飯.jpg


クルミ入りのパンでサンドイッチ。
ハムが割れてしまった(^-^;)。。。
スパイス教室で作ったマスタードのマリネをたっぷり。


20130129朝昼ご飯.jpg


冷凍してあったベーグルでサンドイッチ。
アールグレイとカボチャという不思議な組合わせのベーグルだったけど
具材とケンカもせず、とても美味しかったです。
年末からずっとわさわさ繁っているベランダのリーフ類もたっぷり。


20130131朝昼ご飯.jpg


フランス土産のインスタント・クール・ブイヨンと炒めたトマトをたっぷり。




こんな感じでした。
なんだかパン比率が高いですね。
ご飯も食べているはずなんだけど、、、
きっとご飯のほうがセッティング(笑)するのが面倒なんでしょうね。
身体も気持ちも、喝を入れないといけないですねえ。





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posted by ゆりり | 11:46 | 朝ご飯・お昼ご飯 | comments(0) | - |
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