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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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BRUNO Style
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
2015年5月より、少人数制の料理教室もスタート♪
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運の悪い日もある
昨日の日曜日は、ちょっとした買い物をしなければならず
恵比寿に行ったのだけど、恵比寿では全く用事が足りず、銀座へ移動。
ホントは恵比寿で用件が終われば、ビールでも、と思っていたのに(^-^;)

銀座でなんとか目的を達成し、喉が渇いたよね、ということでやっぱりビールを飲むことに(^m^ )。
入ったのは「ビヤホールライオン 銀座5丁目店」。
だんだんと日が延びてきて、夕方の5時前でもまだ明るいけれど、お店はすでにほぼ満席。

銀座ライオン

おつまみはいつもなんとなく代わり映えもせず頼んでしまう、塩豌豆にポテトサラダ、そして紙カツ。

で、最初はサッポロの生の小グラス。
ビールの泡立ちが今ひとつかなあなんて思いながら、でも1杯目はまるで水を飲むように飲んでしまった汗

その後、琥珀エビスにしたのだけど、この時点でまだ「紙カツ」が出て来ない。
スタッフをつかまえて「紙カツはまだ時間がかかりますか?」と聞くと、あっと言う間に持ってきた。

・・・・・が。
食べてビックリ、その紙カツは、とんでもなく油ギッシュでベチョベチョ。
表側だけ見れば普通に揚がっているのだけど、裏側は衣がただ油を吸っただけの色でジットリ。
とても食べられたものではなく、、でも変えてくださいというのも面倒くさく。
だけどまた、それで黙って出ていくほど若くもなく(^-^;)・・・

レジで「あれはちょっとヒドくないですか?」と言うと、店長らしき人が確認をして
「おっしゃるとおりで、あれはちょっと酷い状態でした」と平謝り。

謝ってもらっても、なんだかガックリ感が抜けなくて
(だってライオンに入ることを決めた時から、紙カツを楽しみにしていたんだもの〜)
「じゃ、ちょっと次のお店に行ってみよう」と。
ブラブラと散歩しながら、有楽町のガード下のお店を物色しつつ、気がつけばもう新橋。
新橋は日曜日に開いているお店が少ない。
どうしようと思っていたら、お蕎麦やさんの呼び込みのお兄さんに呼び止められ、
「日曜日は、〆のおそばが10円!」というのに意地汚くも食指が動いて、入ってみた。

しかし・・・・・
そこがもう、大失敗。
お料理がまずいとか、そいういうことではなく、そこそこ広いお店に
件の呼び込みのお兄さんに引っ張られたのか、続々とお客が入ってくるのに、
厨房とホールをたった1人でまかなっているらしく、
お客さんが
「すみませーん」と呼ぶ度にバタバタと走り、厨房に戻り、また走り、、、の繰り返しで
待てどくらせど頼んだモノが出てこない。

よそのテーブルでも「○○はまだ?」という声が上がっていて、
その度に「順番でやっておりますので」と。
大人しく待っていたけれど、ウチより遅く来たお客様のテーブルはすでに料理が一杯なのに
ウチのとこはなんで来ないのー? 〆鯖って、切るだけじゃないのー?
結局「もういいや」と頼んだ料理が揃うのは諦めて、出てきちゃった。

ううむ。
こんな風に運の悪い日ってあるんだなあ。
で、結局、地元に戻ってきて飲み直しちゃったのであったグー




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posted by ゆりり | 10:45 | 外飲み・外ご飯 | comments(0) | - |
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