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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
家庭菜園での野菜作り、そして料理。
<< 2週間、でもまだ落ち着きません^^; | TOP | 牛肉と野菜の味噌トマト煮 >>
「もも」がやって来て、さらに慌ただしい毎日に
20140917炊き込みご飯.jpg


福島へ越して来てあっという間に25日が過ぎました。
昨日は初めて朝起きてから早い夕方まで雨が降りましたが
基本的には好天に恵まれて、日々美しい空や田んぼや自然に感動しています。

朝晩はさすがに涼しくなってきて、秋の気配が漂ってきているので
煮込みのものを作るのも苦ではなくなってきました。


20140919鶏のトマト煮込み.jpg


作り置きのトマトソースで、鶏と野菜の煮込み。





和風のポトフ。
昆布だしと塩麹、塩で。
小玉ねぎは、東京のスーパーで買うと随分割高感がありますが、
こちらは多分規格外のチビな玉ねぎで、30個くらい入って100円でした(*´ー`*)。
人参もチビなヤツでこちらも10本ほど入って100円。
お肉(特に牛肉)はこれかちょっとお店を発掘しないといけない感じですけど^^;


20140917牛蒡のサラダ.jpg


牛蒡はキンピラではなくサラダに。
母に夕飯を届けるのですが、お醤油味が重なることが多いので。
母も夫も(最近はわたしも(汗))繊維質の固いものが苦手になっているので
ピーラーで細い千切りにしています。
すり鉢で白胡麻をすり、砂糖、酢(玉姫酢)、醤油麹を加えて更にすり合わせ、マヨネーズを加えました。


20140917花ニラと豚肉の醤油麹炒め.jpg


こちらは花ニラと豚肉の炒めなのですが、小さい赤と黄色のものは
「くちばし」というピーマンの一種です。
パプリカをぎゅっと濃縮したような甘みがあると書いてあったのですが、
「ほんとかな〜?」と味見をしたら、辛い(◎_◎;) 。。。。
これは唐辛子というべきでは?
というわけで、サラダに入れようと思っていたのを変更して炒め物に加えたのでした。


20140917くちばしピーマン.jpg


こんな、可愛らしい姿をしています。


20140923朝ご飯.jpg


さて。。料理の写真は撮ったり撮らなかったり、、、
撮ったものもたまってはいるのですが、こう更新頻度がニブいと一気に放出という感じになるので
ちょっと我ながら「なんだなー」と思い、自粛してます^^;


で。
タイトルの「もも」に行き着いていませんね。

もも、、、です♡


20140919もも.jpg


ゴールデンレトリバーです。
この写真はウチにやってきた翌日、先週の金曜日、ちょうど一週間前のものです。
7月23日生まれなので、やっと2ヶ月になったところです。
一週間で随分大きくなったような気がします(*´m`*)。

まだほんの赤ちゃんなので、日に3回の食事をし(ドライフードをふやかす)
おしっこやウンチもしょっちゅうしているので、
もうその世話だけで一日の行動がかなり拘束、制限されてしまいます。
・・・でも、それでも可愛くてメロメロなんですが(*´m`*)。


20140920もも.jpg


20140922けんともも.jpg


ご存知のかたもいらっしゃると思いますが、
我が家には間もなく(多分10月で)14歳になるおじいさん猫の「けん」がいます。
けんはまだ、ももに心を許してはいないようです。
もものほうは、けんにとても友好的なのですが(笑)。

いつか一緒に過ごすようになるのか。
まだ焦らず、けんのペースでももとの距離を縮めてくれるのを待とうと思っています。



食器棚などが入り、家もだいぶ片付いてきました。
次はそのあたりを書けたらいいなと思っています^^











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posted by ゆりり | 12:05 | 日常 | comments(6) | - |
コメント
☆kayanoriさん

そうですねー、まあ、仲良くなるのは難しいでしょうから
お互いの存在を認め合えるくらいでいいかなあと思っています^^
実家では以前、犬を6頭、猫を20匹超、同時に飼っていた時期があったのですが
犬たちも猫たちもお互いを意識しつつも無視するような感じで生活していました。
けんとももも、そんな感じでいいと思います。
2014/10/01 15:44 by ゆりり
☆とれさん

はじめまして。コメントありがとうございます^^

野菜はどれも新鮮で安くて、東京で買っていたものとは比べようがありません。
見た目は悪いものでも、規格外のものでも美味しいんですよ〜。

とれさんのおうちにもゴールデンがいるんですね!
わたしの実家にはラブがいたのですが、ゴールデンの可愛らしさはまた全く違っていて夫とともに夢中です。
我が家のももも、朝起きて見るたびに大きくなっているような気がします(笑)。
子犬の時間、少しでも長ければいいのになあと思っています(*´m`*)。
2014/10/01 15:39 by ゆりり
☆きょうぽんさん

ゴールデンは身体がおっきいので、つい赤ちゃんということを忘れそうになりますが(笑)、
ホントまだまだ赤ちゃんそのもので、手がかかります^^;
でも何をしても可愛いですよね〜♪

くちばし、本当は(??)甘いらしいんですけど、、、
でも獅子唐がとんでもなく辛いのとそうでないのとがあるように、これも個体差なのかもしれないですね。
見つけたらお試しください( ´艸`)。
2014/10/01 15:35 by ゆりり
あら、ゴールデン!

すごく頭が良く、一番好きな犬種です。
(前勤めていた会社にいたので、散歩にいったり、遊んだり良くしました。Twitterのアイコンはその子です)

犬はフレンドリー(特にゴールデンは)ですが、猫とはなかなか仲良くなるのは難しいかも…。

先にいるのが犬だと仲良くなるのは早いですが、ケンくんの方が先住人なので…。
お料理はもちろん、これからもふたり(笑)のこともたのしみにしています!
2014/09/28 14:23 by kayanori
初めまして、すごく素敵な写真やお料理を
いつも楽しみに拝見させていただいています。

玉ネギとにんじんが100円で買えちゃうなんて...
だけど、規格外でも美味しければ問題なしですよね(´艸`)

私の家にもゴールデンレトリバーとダックスがいるのですが、
ももちゃんが うちの犬の幼い頃にとても似ていて
思わず「わぁ!」と声が出てしまいました(*´ω`*)
うちの犬の成長は早く感じて、すぐ大きくなったので
懐かしいです。


またお邪魔させてください^^
2014/09/27 07:56 by とれ
うちの実家にも 12月で13歳になる、ミニチュアダックスの「モモ」がいます。
こんな風に ケージの中のあどけない赤ちゃんを見ていると、うちのモモの子犬の頃を思い出して、ジーンと来ます。。ほんと、最初の数ヶ月は 食事やトイレの世話に追われますもんね〜(^^;; でも、イタズラしても粗相をしてもかわいくって、許してしまえるんですよね&#9825;

「くちばし」という名前の赤・黄ピーマン、初めて見ました。
こんなにちっちゃくて可愛らしいのに、かじると辛いなんて!
小悪魔のようなピーマンですね^^
2014/09/26 21:44 by きょうぼん
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