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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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BRUNO Style
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
2015年5月より、少人数制の料理教室もスタート♪
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3月の教室のご案内
201702123月の教室メニュー-2.jpg


新年が明けたと思ったら、あっというまに1月が終わり、そして2月ももう半分近くが過ぎてしまいました。
年をとると時間の経過が早くなるとはいいますが、本当に恐ろしくなるようなスピードで日々が通り過ぎていきます。

さて、1月、2月とお休みをいただいている教室ですが、来月からまた再開いたします。
3月のメニューは中華ちまきを中心としたメニューになります。
中華ちまきにしようかなあと考え始めてからあれこれ迷っていたのですが(主に時間的なことで)
やはり試作を重ねるうちに、なんとか時間内に終わるように頑張ろうと思い、決定しました。
とはいえ、いつものメニューよりは若干時間はかかりそうなので、
電車でいらっしゃる皆さま(東北本線は上下とも1時間に1本(T∇T))、
その後の予定が迫っている皆さまには、ご試食の時間をとっていただけない可能性もあります。
そのような場合はお持ち帰りということになりますが、ご了承の上ご参加をご検討いただければと思います。

それでは皆さまのご参加を心よりお待ちしております♡


ひらめき3月のお教室 - 中華ちまきの献立

*中華ちまき
*角煮 (煮卵添え)
*くらげの和え物
*青菜のスープ
*杏仁豆腐(こちらでご用意いたします)

 
角煮は通常バラ肉で作りますが、ロース肉を使います。
1日では作れませんので、途中まで作って差し替えて完成させます。

角煮はそのまま召し上がって頂くほか、中華ちまきにも入れます。

中華ちまきはお1人さま、2個作っていただきます。

【開催日】2〜4名様で開催いたします。
10日(金) … 残1名さま
11(土) … 残3名さま
12日(日) … 残2名さま
25日(土) … 残1名さま 
26日(日) … 残4名さま 


201702123月の教室メニュー-3.jpg



Docomo1202017年からいくつか変更させていただくことがあります。
これからも皆さまに喜んでいただけるよう励みますので、ご理解いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。
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■レッスン代を ¥4,000 から ¥5,000 に値上げさせていただきます。
■レッスン最小敢行人数を 1名さま から 2名さま に変更させていただきます。
  ※レッスン開催3日前になりましてもお申込みが1名さまの場合、ご連絡の上キャンセルさせていただきます。
■追加レッスンのお申込は基本的に3名さま以上でご相談に応じます。
  ※レッスン内容によりましては2名さまよりお受けいたしますが、その場合はお1人さま¥6,000となります。
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*教室へのお問合せ、お申込はHPのお問合せフォームよりお願いいたします。

万が一お問合せフォームでお送りくださったのに丸一日たってもこちらからご連絡がない場合は、大変恐れ入りますがブログの最新記事にその旨コメント欄にお残しください。
その場合、メールアドレスを記入する欄がありますので、そちらにアドレスを書いてください(ここには掲載されません)。

ブログやHPに教室の案内を掲載する前日に、これまで教室のご参加くださったかた、また事前にメールアドレスを登録いただいた方にご案内をお送りしています。
お教室への具体的な参加予定がまだないかたでも、今後早めに日程等をお知りになりたいかたは上記フォームよりご連絡ください。





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posted by ゆりり | 14:16 | 教室 | comments(0) | - |
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