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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
BRUNO Style
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
家庭菜園での野菜作り、そして料理。
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来月の教室のことなど
20200210 3月の教室メニュー.jpg


3月はまだまだ寒くことによったら大雪も、、ということもあって
教室は開催したりしなかったりなのですが、今年はなんだかあまり冬っぽくないし
春の訪れも早いかもねえ、、などと考えて開催することにしました。

上の写真が一応こんな感じで、、という写真です。
お雛祭りは過ぎていますが、春らしい雰囲気になればと思い作って見ました。
どれも特段珍しい料理ではなく、簡単なものですが好き嫌いなく召し上がっていただけるかなと思います^^


20200210 3月の教室メニューお弁当仕立て-3.jpg


お重に詰めると酒呑み用のつまみにもなります (*´罒`*)。
少しずつちょこちょことあるのがいいのはわかっているのですが
いつもはどんどんどーんと大皿盛りで好きに取って食べるパターンがほとんど。
なので夫は殊の外こういう演出(?)を喜びます。


来月の日程は14日(土)と15日(日)の2日間です。
時間は10時半から13時半くらいまで(終了時間は目安)。
レッスン代は5,000円です。
日曜日にまだ空きがありますので、ご興味のある方はご連絡くださいね^^




20200212 カレー.jpg

20200212 カレー-4.jpg


こちらは昨日の朝ごはんとお昼ごはん。
どちらも前夜の残り物カレーです。

夫は具沢山のゴロゴロカレーがいいと言い、わたしはシンプルなスパイスカレーがいいなと。
そんなこんなの迷いの中、結局どちらも取り入れたハイブリッドカレー(*`艸´)。
野菜はあれやこれや。
昨年作ったチャツネも加えています。
3食飽きもせずカレーにして、ひと鍋分食べきりました。


20200206 炒飯.jpg


これは先週のいつだったかのお昼ごはんのシンプルな炒飯。
こういうのも好きです。

基本的に、いつも地味なご飯です(笑)。
最近はなかなか飾れなくてねえ。
若い人のセンスにもついていけないしねえ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
いよいよおばあちゃんになっていくなあ、と思います。
でも今日より若返るはずがないのだから、今日が人生で一番若い日なんだなって。
おお、怖い(๑°⌓°๑)。。。。。





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*現在定期的な教室はお休みしております。

*お教室へのお問合せ、お仕事のご依頼等はこちらよりお願いいたします。 → お問合せフォーム
  


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posted by ゆりり | 10:00 | 教室 | - | - |