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ゆりり亭について
「ゆりり亭」に遊びに来てくださってありがとうございます。
わたしは料理の勉強もしたことのない、ごく普通の(飲んべえ&大食漢の)主婦ですが 時々、自宅にお客様を招いてひたすら飲んで食べる会を催しています。
普通の小さなマンションが、その日だけ「ゆりり亭」に変身するのです。

ここにはわたしが日々作っている料理のレシピを中心に綴っていこうと思っています。
簡単だけど、丁寧に、愛情を持って。
美味しいと言ってもらえることが何よりの喜びです。

このサイトに掲載されている写真とレシピの無断転載などはお断りいたします。
つたないものですが、一生懸命作っていますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
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BRUNO Style
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2014年9月に東京から福島県の鏡石町へお引越し。
美しい小さく静かな町で、第二の人生が始まりました。
2015年5月より、少人数制の料理教室もスタート♪
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レシピブログ 料理写真教室 2回目
第2回「レシピブログ料理写真教室」の2回目のレッスンがありました。

今回は料理の写真を3枚撮ってくること、という宿題がありました。
ほぼ毎日のようにブログに写真をアップしていますが、「宿題」となるとかなり緊張します(^-^;)。
データを先生のMacに移し、一人一人の写真を講評していただきます。

わたしはタイプの違う写真を3枚用意してみました。


豆とうずらの卵のミートローフと、、

20110215料理写真教室ーミートローフ.jpg


じゃが芋の牛乳グラタンに使ったじゃが芋(^m^ )。


20110216じゃがいも-教室.jpg


手作りソーセージと白いんげんのトマト煮込み

20110217白いんげんと手作りソーセージのトマト煮込み-3.jpg



先生方とは一昨年別のところで知り合ってから、いろいろ教えていただいてきていることは前回カミングアウト(笑)しましたが、
料理の写真は撮っても撮っても、「これでいいのかな?」といつも不安です。
でも、狙った意図を伝えることができたようで褒めていただけたのでほっとしました〜!


みなさんの写真を見せていただいて、その場で講評を聞けることは
全部が自分の写真にも当てはめて考える材料になるので、とても勉強になります。
そしてそれぞれの皆さんのスタイリングも、お料理も、本当に素敵だし美味しそうだし、
刺激をたくさんいただきました♪


講評の後はテキストと見本の写真での講義。

20110218料理写真教室.jpg


後ろのほうがボケているふわんとした写真を撮るには「絞り」の値を小さくするとか、
合わせたいところにピントを合わせるにはオートフォーカスではなくマニュアルフォーカスにしましょう、とか、
三脚を使ってブレをふせいで、ISO感度はなるべく小さくしましょうとか(綺麗な画質で撮れる)、
今となってはわかっているつもりのことではあるのですが、
改めてテキストを読んで、「あ、そうなのか」と思うこと、多数(^-^;)。

みなさんそうだと思いますが、自宅での料理写真の撮影は孤独な作業で(笑)、
本当にこれでいいのかな?と思いながら撮っているので、デモ撮影はとても参考になります。
今回は、夜の室内光で撮ってみる、という設定でした。
電球色と蛍光灯色は混ぜないこと、とか、外の光と室内の明かりも混ぜないこととか、
テレビの色も影響を受けるとか、、、
夜の室内には色んな光が混在していて、無意識に撮っていると
かなりヘンテコな色になることが多いですが(^-^;)、、、はい、気をつけます!


ライブビュー機能を説明中です。
カメラの液晶画面で拡大して厳密に焦点を合わせられます。

20110218料理写真教室-2.jpg


カトラリーの置き方などもいろいろ試してみます。

20110218料理写真教室-4.jpg


デモ撮影したものをその場で見せていただきます。
実際に見えている感じと、写真での写り方は違うということを実感します。
食べる時のそのままをと、「料理写真」はちょっと別物というわけですね。

20110218料理写真教室-6.jpg



料理の写真は、自分なりに色々変化させたり工夫をしたりしているつもりですが、
やはりみなさんの写真を拝見するととっても勉強になります。
わたしには思いつかないようなスタイリングや視点で撮られている写真には
これからの撮影していく上でのヒントもたくさんありました(^-^)。
もっともっと沢山写真を撮って頑張りたいと思います♪



タケさん、takuさん、うららちゃん、受講生のみなさん、ありがとうございましたハート




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posted by ゆりり | 11:17 | ブログのこととか | comments(10) | - |
コメント

☆kumakichiちゃん

おはよう〜♪
写真は、いろいろ試してみています。
好きと言ってもらえると本当に嬉しいです(^-^)!

わたしも一眼レフでオートフォーカスじゃなく撮影するようになってから
まだ1年半くらいです。
誰でも最初は初心者で当たり前で、、わからないからこそ教室に行ったり、
わかっている人に教えてもらうことが大切なんだと思います(^-^)。
恥ずかしいとか思う必要はないんですよー。
取説を読んでもチンプンカンプンなこと、何時間かかっても理解できずに放り投げちゃうようなことも、
1回きちんとプロに習えば、劇的に理解が深まると思います。
あとは習ったことを忘れないうちにひたすら撮る!(笑)
少しずつ思うような写真が撮れるようになると、写真がもっともっと楽しくなりますよ♪
一緒に頑張りましょう〜〜〜♪

テンプレ、、、最初に戻ったの(^m^ )。
結局幅の広い写真を入れた時に、このテンプレが一番崩れないみたいだから。
わたしもこの色、好きです(^-^)。


2011/02/22 08:52 by ゆりり
ゆりりさん、こんばんは^^
宿題の3枚、どれもすてきですね
キラキラした明るさでなく、
抑えた感じの明るさと、オトナな感じが漂っていてて…
うまく言えないけれど、すごく好きです♪^^

写真教室、勉強になりますね〜
私はまだ一眼を購入して数ヶ月で、
使いこなせてないもどかしさがあって
こういう教室にも行ってみたいけれど
ホントに初心者で恥ずかしい…^^;
でも、実際に自分のカメラを持って画像を持って、
色々教えていただけると少しは進歩するかな…??
写真、撮るのはとっても好きなんです!!
でも、思っているようなものが全然撮れないー(T_T)
もう少し勉強しなきゃ!!ですね^^;

テンプレ、変わりましたねー♪
ブルー、大好きなんです^^
爽やか〜♪
2011/02/21 22:02 by kumakichi

☆takuちゃん

卒業制作、頑張りますっ♪
次がもう最終回で寂しいなあ〜(笑)。
2011/02/21 20:31 by ゆりり
おつかれさまっ
次回もよろしく♪
2011/02/21 19:51 by 福岡 拓

☆楽豆さん

こんにちは〜♪
なぜわたしが雲の上?(爆)
ブログを始めてまだやっと1年だし〜(^-^;)。

写真は投資したから頑張るっていうよりは
むしろ逆で、一生懸命やっているうちにどうしても欲しくなって、、っていう感じですね(^m^ )。
色んなお稽古ごとと一緒かなあ。
道具を揃えたくなるってことでは。

写真、好きと言っていただけると本当に嬉しいです♪
そして美味しそうと言ってもらえるのはもっと嬉しい(^m^ )!
これからも毎日シツコク、料理の写真を撮っていこうと思っています。
楽豆さんのブログからは、毎日の食卓が本当に充実していることがわかって
わたしも頑張らなくちゃなーと刺激を受けてるんですよ〜(^-^)♪
2011/02/21 13:52 by ゆりり

☆ミイサちゃん

自分の料理や自分の写真って見慣れているから(笑)、
ほんとにいいのか悪いのか、わからなくなっちゃうし、
何となく変だなあ〜と思っても、1人だとなかなか解決の糸口が見つからなかったりするんですよね。
教室ではみなさんの写真を見せていただいて、
「こういうアプローチもあるんだな」っていう気付きがあってよい勉強になりました。

ミイサちゃんに写真を好きと言ってもらえて嬉しいです♪

手作りソーセージ、、言葉のイメージを裏切る簡単さ(笑)。
ぜひ作ってみて(^-^)♪
美味しいの♪


2011/02/21 13:44 by ゆりり

☆タケさん

おつかれさまでした&ありがとうございました(^-^)♪

ぎゃー、褒め過ぎです!(爆)
でも嬉しい〜!
卒業制作まで、また色々試してみたいと思いますので
どうぞよろしくお願いしますっ。
2011/02/21 13:40 by ゆりり
こんにちは!ゆりりさん。

ブログにコメントをありがとうございました。雲の上の方と認識している楽豆の心は盆踊りをしてしまいました。m(__)m
あ、もっとラテン系のダンスくらいの方が良かったかしら?(笑)

ゆりりさんすごいですね。やはりカメラに投資するとお勉強にも身が入りますね〜。(*^^)v
うちのダンナのなるさんもよく同じような事を私に言ってきます。絞りの話とか。(^^ゞ
私のはコンデジなので限界があります。その限られた中で楽しむのもこれまた楽しいのですけど。(*^^)v


ゆりりさんの写真は基本、大好きです!
なんと言うかセンスが良い!(大変失礼を承知で・・・)
そして美味しそう!
ギラギラ感が無い?というか。温かみがあって自然な感じで良いなって。
きっとお人柄が現れているのでしょうね〜♪
2011/02/21 11:31 by ☆楽豆☆
おはようございます!

わーい。
2回目楽しみにしてました!
ふむふむ。
やっぱり勉強になりますね。
一人で撮っていると何が良くて何が駄目なんだか
分からなくなってくるんですよね。汗
アタシ、ゆりりさんの写真の空気感凄く好きですよ〜
もちろん、スタイリングも!

次回の講習も楽しみですね!

↓のソーセージのヤツ凄く美味しそうです。
豆好きとしては本当にツボ!
手作りソーセージいいですね。
アタシも作ってみます!

2011/02/21 07:52 by ミイサ
おつかれさまでした♪
ジャガイモの写真にはゾクゾクするほどの世界観を感じます。
次回もよろしくお願いします。
2011/02/20 18:00 by 福原毅
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